하남미사 소곱창 맛집 신선한 간천엽주는 곳 소곱창전골 맛집 새로오픈한 보정 황소곱창

소곱창에 진심인 황소곱창. 신선한 간천엽, 시원한 타격감 있는 기본 김치 콩나물국 안주, 곱이 가득한 곱창, 퀄리티 있는 볶음밥까지 소곱창이라는 메뉴의 기본 레벨을 업그레이드한 하남미사 황소곱창

 처음 방문했을 당시에는 곱창은 맛있었지만 곱창 전골의 유무도 그렇고 간천엽이 제공되지 않아서 다시 가기가 고민이 됐었는데 다른 분의 후기로는 간을 준다 해서 다시 방문했습니다. 그때그때 신선도나 도축일에 따라 간천엽이 제공되는 듯합니다.

보정황소곱창 메뉴판

 곱창의 신선도나 퀄리티 맛 등이 전부 기본 이상은 한다 보입니다. 곱창전골, 낙곱 대세 등의 특화메뉴도 있어 기본 이상은 하는 맛집이라 기대가 되어 추후 꼭 시도해보고 포스팅해보도록 하겠습니다

최고의 기본안주

시간도 없고 배는 고픈데 보통 곱창집은 익는데도 오래 걸리고 사람 많을 때는 주문도 밀리면 짜증이 납니다. 하지만 이 보정 황소곱창은 일단 기본 안주 서빙이 빨라서 본 메뉴가 나오기 전까지 오래 기다릴 일도 없거니와 메뉴가 주방에서 거의 다 조리된 상태로 나오기 때문에 홀에서는 조금 더 덥혀서 먹는다 또는 온기를 유지한다, 기호에 따라 더 익혀서 먹는다 정도로 음식 서빙이 빠른 것이 장점입니다.

 기본으로 제공되는 김치 콩나물국은 천호동 맛집의 그것에 견줄 정도의 타격감을 갖고 있었습니다. 아직 해장이 되지 않았는데 술을 드신다면 이 김치 콩나물국으로 해장하고 바로 곱창에 소주를 플래시 하게 즐길 수 있습니다.

 간천엽은 또 다른 미사 맛집인 다래네의 그것과도 견줄 만큼 신선하고 탄력 있어 비리지 않아 아주 맛있었습니다.

곱창모듬구성

모둠구이는 구성과 양의 질이 좋아 만족스러웠고 주방에서 거의 다 익혀서 주시기 때문에 빨리 먹을 수 있다는 것도 장점입니다. 같이 제공되는 부추무침을 같이 구워 먹으면 풍미를 더해주고 식감까지 높여줘 추천합니다.

 

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퀄이좋은 볶음밥

곱창에만 진심인 줄 알았는데 볶음밥에는 더 진심인 보정 황소곱창입니다. 이미 다 익혀서 나오는 것은 물론이고 날치알, 계란 프라이까지 같이 나와서 굳이 곱창 불판에서 곱창과 볶아먹지 않아도 될만한 훌륭한 볶음밥이었습니다. 다만 그릇 관리를 편하게 하기 위해 깔았을 종이 포일이 볶음밥의 유분, 수분을 조절하지 못해서 바삭바삭하고 fried rice의 그 프라이한 느낌을 잘 살리지 못한 점은 아쉽습니다. 

 한동안 미사에서 갈만한 소곱창집이 없어서 타 지역에 갈 때만 먹었었는데 아주 괜찮은 곳이 또 생겨 기분이 좋습니다. 코로나 거리두기가 조금 완화되면서 미사 메인 거리에 맛집이 많이 생기는 것 같아 기분이 좋습니다. 

 나는 소곱창을 좋아하는데 간천엽도 먹어야 하고 기본 국물도 맛있어야 하고 다 먹고 볶음밥도 먹을 건데 혹시 모자라면 별미로 시킬만한 소곱창전골이나 낙곱 대세 같은 것도 있는 집을 찾는다면 하남미사 보정 황소곱창입니다.

 

 

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