728x90 반응형 자취레시피2 자취혼술레시피 - 남은재료마라탕 적당히 냉장고의 있는 재료들로 만드는 마라탕. 중요한 건 마라 소스입니다. 하이디라오의 마라탕 소스를 이용해 집에서 해 먹는 마라탕. 모임 요리로도 아주 좋습니다. 마라탕은 다들 좋아한다. 중국에 오래 산 유학생 지인을 통해 처음 맛보았다가, 마라 맛에 빠져 허우적거리고 있는데 지인에 의하면 요새 통 중국에서만큼 맛있는 마라탕을 찾을 수가 없다고. 모든 해외 출신 요리들이 한국에 들어오면 한국인 입맛에 맛게 맛이 조금씩 달라지기 때문이겠지. 그래서인지 요즘 우후죽순 생겨난 마라탕 집들마다 기대하며 시켜봤지만 지인이 데려갔던 찐 얼얼한 향신 마라향이 느껴지지 않아 아쉬웠다. 그래서 그나마 하이디라오의 그것이 중국 본토의 마라탕과 비슷하다 하여 소스를 추천해주었다. 원래는 왼 통 중국말로만 써져있었어서 몰랐.. 2022. 5. 5. 자취혼술레시피 - 먹다남은 족발 뼈 라면 혼자 족발을 시키면 소자여도 남는 큰 뼈다귀와 살점들을 이용해 고소하고 진득한 국물의 좋은 혼술 안주 겸 식사가 되는 족발뼈라면 레시피입니다. 정말 귀찮을때 라면이나 먹어야 겠는데 냉동실에 먹다남은 뼈가 있다면 퇴근 후 힘겹게 몸을 이끌고 집으로 들어온 당신. 굉장히 격정적으로 아무것도 하기 싫다. 배달을 시키 자기 저녁시간이라 한 시간 뒤에나 올 것이고 쿠팡 잇츠나 배 민원을 시키자니 배달비가 아깝고 이것도 먹었던 거 저것도 먹었던 거 당기는 것도 없고 늘어져서 인스타로 남 잘 사는 거 구경하다가 꼬르륵 소리에 몸을 겨우 일으켰다. 냉장고를 연다. 오늘의 고생함을 다독거려줄 혼술 안주 요리 시작. 언제든 냉동실 한편에 있는 냉동된 먹고 남은 족발 뼈를 꺼내 준다. 갖고 있는 냄비가 작아도 일단 물을 넣.. 2022. 4. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형
